n°113 - Élevages durables respectueux de la santé & du bien-être des animaux

n°113 - Élevages durables respectueux de la santé & du bien-être des animaux

Ce numéro vient en complément du carrefour de l'innovation organisé par INRAE, VetAgro Sup, Agreenium, le GIS Avenir Élevages, l’Ifip, l’Itavi et Idele sur les orientations de recherche en santé et bien-être des animaux souvent en synergie, quelques fois antagonistes. Concevoir des élevages favorisant la santé et le bien-être animal est un pari gagnant pour les éleveurs et une réponse aux attentes des citoyens. Lors de cette journée nous aborderons plusieurs questions : Quelles synergies et tensions entre bien-être et santé ? Quels impacts des pratiques favorisant la relation adulte-jeune ? Comment les initiatives associant les parties prenantes permettent de faire évoluer la conception d’élevages plus durables ? Comment valoriser ces pratiques dans les filières de production ?

Sommaire

Claire ROGEL-GAILLARD & Xavier FERNANDEZ, 2026 - Pour des élevages durables qui s'appuient sur le bien-être animal au bénéfice de la santé, de la production et de la société.
Innovations Agronomiques 113, 1-3
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art01

Bien-être et santé des animaux : une synergie gagnante

Fany BLANC, Fanny CALENGE, Marie ITURBIDE & Marie-Hélène PINARD VAN DER LAAN, 2026 - Variabilité immunitaire chez les volailles : interactions entre génétique, microbiote et environnement pour améliorer la santé des élevages.
Innovations Agronomiques 113, 4-18
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art02

Céline DOMANGE, Morgane COSTES-THIRE, Valérie BERTHELOT, Virginie MAILLARD, Sébastien ELIS, Gaëlle MAXIN, Marie-Hélène PERRUCHOT, Richard BON, Marie-Madeleine RICHARD, Stéphanie FONTAGNE-DICHARRY, Anne COLLIN, Laurence A. GUILLOTEAU, Sophie LEMOSQUET, Sébastien DEJEAN, Denys DURAND, Florence GONDRET & Annabelle MEYNADIER, 2026 - SOSAgro : un consortium dédié au pilotage des élevages adoptant les principes agroécologiques et visant à minimiser le stress oxydant.
Innovations Agronomiques 113, 19-27
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art03

Préserver la relation adulte-jeune en élevage

Léna JOANNÈS & Lionel REISDORFFER, 2026 - Le référentiel Happy Farmer : un outil intégré d'évaluation du bien-être en élevage bovin.
Innovations Agronomiques 113, 28-36
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art04

Co-conception de systèmes d'élevage conjuguant santé et bien-être

Laurent BRUNET, Florence HELLEC, Amandine DURPOIX, Nadège AIGUEPERSE, Xavier BOIVIN & Thomas PUECH, 2026 - L'élevage des veaux femelles par des vaches nourrices en production laitière. Synthèse de 10 années d'expérimentation à l'unité INRAE-ASTER.
Innovations Agronomiques 113, 37-51
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art05

Clémence BIÈCHE-TERRIER, Elsa DELANOUE, Anne-Charlotte DOCKES, Christine ROGUET, Luc MIRABITO, Jean-Pierre BIDANEL, Joanna LITT & René BAUMONT, 2026 - Regards croisés des sciences biologiques, agronomiques et humaines sur la perception de l'animal d'élevage (résultats préliminaires).
Innovations Agronomiques 113, 52-63
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art06

Morgane LEROUX & Romain PIOVAN, 2026 - Impliquer les citoyens dans les processus d'innovation en élevage.
Innovations Agronomiques 113, 64-76
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art07

Christian DUCROT, Geneviève AUBIN-HOUZELSTEIN, Agathe GIGNOUX, Dorine SEVERE, Romain PIOVAN, Maria Belén BARRIO, Antoine DORE, Hélène BOMBART, Guillaume TIXIER, Sandrine PETIT & Xavier FERNANDEZ, 2026 - Entre normes, labellisation et politiques publiques : les enjeux juridiques, éthiques et moraux du bien-être animal et de la santé des animaux.
Innovations Agronomiques 113, 77-88
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art08

Jennifer CHAMBEAUD, Lise PINAQUI & Morgane LEROUX, 2026 - Concevoir des parcours de poulets de chair innovants conciliant bien-être animal et biosécurité renforcée.
Innovations Agronomiques 113, 89-103
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art09

Stérenn TOMOZYK & Morgane LEROUX, 2026 - Co-construction d'une méthode d'évaluation des coûts et bénéfices, monétaires et non monétaires, des pratiques favorables au bien-être animal à l'échelle de l'exploitation.
Innovations Agronomiques 113, 104-124
https://doi.org/10.17180/ciag-2026-vol113-art10