Face à ces incertitudes croissantes, les agriculteurs peuvent-ils faire face individuellement et/ou collectivement ? Comment les agriculteurs se prémunissent-ils via (i) des instruments financiers ; ii) des modifications de leurs systèmes et pratiques de production ? De quelles façons, les politiques publiques les accompagnent (PAC, réassurance, etc… )?

Alors que se dessinent de nouvelles trajectoires (transition agro-écologique, agriculture biologique, réduction de l’usage des phytosanitaires et des antibiotiques, …) quelles sont les solutions d’atténuation (outils et instruments économiques innovants, …) disponibles à l’échelle des filières et/ou des territoires ?

Le CIAg s'est déroulé le 27 juin 2019 à Paris s’adresse tout particulièrement aux acteurs en charge des politiques publiques, gestionnaires du risque, gestionnaires des territoires, du conseil agricole et sanitaire, des assureurs, actuaires, enseignants-chercheurs, …

PROGRAMME 

Accueil

Philippe Mauguin, Inra

 Séquence introductive

Systèmes alimentaires en danger: tendances et défis - Pauline Bendjebbar, Cirad Diaporama de Pauline Bendjebbar

Session 1 ~ Caractérisation et évaluation du risque à l’échelle individuelle et collective

Animation: Muriel Vayssier-Taussat, Inra

1.1 Gestion du risque sanitaire : surveiller, prévenir et suivre pour mieux lutter - Claire Le Bigot, MAA-DGAL Diaporama de Claire Le Bigot

1.2 Mesurer le risque associé à des agents phytopathogènes émergents transmis par des insectes : le cas de Xylella fastidiosa - Jean-Pierre Rossi, Inra Diaporama de Jean-Pierre Rossi

1.3 Le risque économique : la difficile agrégation des risques à l’échelle des exploitations et des filières - Martial Phélippé-Guinvarc’H, Université Le Mans Diaporama de Martial Phélippé-Guinvarc’H

Session 2 ~Adaptation des acteurs aux risques encourus : résilience et durabilité des exploitations et des systèmes de production - Thierry Caquet, Inra

2.1 Des variétés et des pratiques pour gérer les risques météorologiques et changements climatiques - François Tardieu, Inra Diaporama de François Tardieu

2.2  Gestion durable des résistances en viticulture. Détecter l’apparition de contournements, l’émergence de nouvelles problématiques sanitaires et adapter les systèmes de cultures - Laurent Delière, Inra Diaporama de Laurent Delière

2.3 Intégrer l'adaptabilité dans l'analyse de la durabilité des exploitations apicoles - Coline Kouchner, ITSAP-Institut de l'abeille / Inra Diaporama de Coline Kouchner

2.4 La réduction d’usage des antibiotiques dans les systèmes de production bovins lait et viande : adaptations à l’échelle de l’élevage et dans la filière pour conserver la maitrise du risque - Sébastien Assié et Florence Bonnet-Beaugrand, Oniris Diaporama de Florence Bonnet-Beaugrand et Sébastien Assié

Session 3 ~ les outils et dispositifs économiques innovants pour réduire les risques
Animation: Alban Thomas, Inra

3.1 La diversité des instruments innovants à la disposition des agriculteurs - Alexandre Gohin, Inra Diaporama de Alexandre Gohin

3. 2 Modéliser la prise de décisions face aux incertitudes climatiques : vers un outil d'aide pour les acteurs privés et publics - Stéphane Couture, Inra Diaporama de Stéphane Couture

3.3 Perspective socio-économique des politiques publiques encourageant l’usage raisonné des antibiotiques en élevage - Guillaume Lhermie, ENV-Toulouse Diaporama de Guillaume Lhermie

Conclusion ~ Dispositifs européens et nationaux de gestion du risque : réflexions pour préparer l'avenir

Karine Serrec, MAA - DGPE Diaporama de Karine Serrec